Est. 1923
تأسس فندق أتلانتيك قابس عام 1923 في قلب واحة قابس بشارع الحبيب بورقيبة، وفرض نفسه منذ عهد الحماية كجوهرة للعمارة الاستعمارية في الجنوب التونسي. استقبل ضباطاً ومسافرين أثرياء جذبتهم رفاهيته الحديثة آنذاك وشرفاته ذات الحديد المطاوع المطلة على صخب المدينة. هذا الموقع المتميز جعله مركزاً لرهانات استراتيجية خلال الحرب العالمية الثانية، خاصة أثناء حملة تونس عام 1943، حيث تؤكد الأسطورة المحلية المتداولة بفخر أن المارشال إرفين رومل اتخذ منه مقراً لقيادته، موجهاً عمليات خط مارث قبل انسحاب الفيلق الأفريقي. ورغم أن العقود قد أذهبت بريقه القديم، محولة إياه إلى مؤسسة أكثر تواضعاً، إلا أن الفندق نجا بأعجوبة من القصف والتحديثات العمرانية ليظل حارساً صامتاً للذاكرة القابسية، مقدماً للزوار اليوم، عبر ممراته الطويلة المبلطة وواجهته العتيقة، انغماساً أصيلاً وحنينياً في أجواء العشرينات الصاخبة.